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BOLO DE BICAFÉ COM NOZES

Para acompanhar o café nada como um bolo delicioso de… café.😏

INGREDIENTES

Bolo:

170 g de manteiga , 140 g de açúcar

3 ovos , 140 g farinha com fermento

80 g de nozes partidas em pedaços

1 chávena de Bicafé

 

Cobertura:

1 colher sopa de leite

1 colher de chá de café instantâneo

95 g de manteiga , 125 g de açúcar em pó

Nozes partidas ao meio para decorar

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PREPARAÇÃO

Aqueça o forno a 180º

Unte duas formas redondas com 20 cm diâmetro e cubra o fundo com papel vegetal.

Bata a manteiga e o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada.

Junte os ovos, batendo um de cada vez.

Peneire a farinha sobre a mistura e mexa bem.

Junte as nozes e o Bicafé.

Divida a massa pelas duas formas e leve ao forno por 20, 25 minutos.

Retire os bolos e deixe-os arrefecer completamente.

Para a cobertura, aqueça o leite e o café, mexendo até o café se dissolver.

Deixe depois arrefecer até ficar morno e junte a manteiga e o açúcar em pó.

Bata a mistura até ficar suave e cremosa.

Cubra um dos bolos com um bocadinho menos de metade da mistura e coloque o outro bolo por cima.

Coloque o resto da cobertura por cima e decore com as nozes.

 

 


Para viver mais tempo, o café pode ser uma das soluções !

Vocês são amantes de café? Temos boas notícias!

De acordo com um estudo publicado nos EUA, no jornal American Medical Association, uma xícara de café por dia pode ter um efeito sobre a morte prematura. Existe uma lenda urbana que diz que você não deve beber em excesso, porque pode haver efeitos negativos, no entanto, este estudo mostra que quanto mais café você bebe, menores serão suas chances de morrer prematuramente e o tipo de café consumido não faz diferença.

A World Economic Forum considera que o café é um alimento primordial para uma dieta saudável. Além dessa descoberta, as pessoas que bebem mais café têm menos chances de morrer de doença cardíaca e câncer.

A explicação para esses efeitos vem a partir do grão torrado que é uma mistura de vários compostos bioativos com benefícios terapêuticos anticancerígenos, antioxidantes e anti-inflamatórios.

O Brasil parece ter entendido isso antes de vários países porque, de acordo com um estudo da Euromonitor, nosso país está na quinta posição, onde as pessoas consomem mais café.

Cita: https://epocanegocios.globo.com/Inspiracao/Vida/noticia/2018/08/quer-viver-mais-beber-cafe-pode-ajudar-mostram-estudos.html

 

 

 

 

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